Tips Memasak : Ayam Goreng Tepung Lebih Renyah
Jangan mencelupkan
ayam ke dalam telur saat memanir ayam. Cara itu membuat kerenyahan ayam
tidak bertahan lama. Cobalah cara berikut agar ayam goreng Anda bertahan
lebih lama kerenyahannya.
Celupkan ayam ke dalam larutan
tepung encer atau air es kemudian gulingkan di atas campuran tepung
terigu, garam, dan baking powder. Kalau ingin teksturnya keriting,
cubit-cubit sambil digulingkan.
source : http://www.sajiansedap.com
image : queenlovely.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar